Les mesures sanitaires et phytosanitaires (SPS) ont pour but de protéger la vie et la santé des personnes, des animaux et des plantes.
Les études SPS donnent un aperçu du contexte international en ce qui concerne les exigences SPS et soulignent en même temps les défis SPS auxquels les entreprises africaines sont confrontées lorsqu'elles exportent vers l'Union Européen (pour des secteurs sélectionnés).
De plus, les études fournissent une description complète des caractéristiques de l'infrastructure qualité national et comprennent un manuel de bonnes pratiques à suivre pour certains produits/secteurs, ciblant les producteurs et les entreprises des secteurs respectifs. Les exigences nationales et internationales de qualité et de certification spécifiques à ces secteurs et les services connexes spécifiques aux exigences SPS de l'Union Européen sont également énumérés dans le manuel.